Sementes Couve Kale Arizona

REF 133 1413

Couve Kale Arizona - Brassica Oleracea L var Acephala

DIFERENCIAIS

- Couve do tipo Kale Crespa.
- Planta de alta produtividade e crespicidade com boa tolerância ao pendoamento.
- Produz folhas crespas e muito crocantes de colaração verde-escura.
- Muito usada na culinária para consumo em saladas, sucos detox, sopas e na produção dos famosos “chips” que são uma ótima opção de snack saudável, rico em fibras, proteínas e vitaminas.

CARACTERÍSTICAS

Ciclo Verão (dias)	70
Ciclo Inverno (dias)	90
Tipo das Folhas	Carnosas com as bordas frisadas
Cor das Folhas	Verde-escuro
Altura média da planta	60 - 90 cm
Comprimento da folha	15 - 30 cm
Dicas	- Consumir as folhas desfolhando a planta pela parte inferior do talo - Cultivada em baixas temperaturas, a couve pode tornar-se mais doce e menos amarga, já que nesta situação existe a conversão de moléculas de amido em açúcar Dica de Receita: "Chips de Couve Kale" - 1 pé de couve kale - Azeite extravirgem - Sal rosa ou marinho - Pimenta-preta moída - Modo de Preparo: Deixe o forno pré-aquecendo a 180 °C, enquanto isso lave todas as folhas e deixe-as escorrer em um escorredor ou papel toalha. Você pode usar as folhas inteiras, ou se preferir rasgue-as, assim como as hastes, em partes pequenas com o auxílio das mãos. Coloque o alimento em uma assadeira grande, espalhando bem as folhas. Regue levemente com azeite e polvilhe com o sal e a pimenta (a gosto). Coloque no forno e deixe a temperatura entre 180-200°C até que as folhas fiquem ligeiramente marrons, o que levará aproximadamente 15 minutos.